Levadura Instantanea Sungain 20 x 500
$42.390
lncorporación directa sobre la harina al inicio del proceso de amasado.
Para productos que en su formulación contengan importantes cantidades de grasa o aceite,
se recomienda hidratar la levadura inmediatamente antes de su incorporación.
Evitar el contacto directo con agua fría y/o hielo.
Si se trabaja con masas para congelados (con temperaturas de agua o masa muy baja),
también se sugiere hidratar la levadura inmediatamente antes de su incorporación.
